"Австралийский бифштекс с бананами."

Сегодня я решила  рассказать вам о собственном опыте приготовления национального австралийского блюда "Австралийские бифштексы с бананами." Для него мне понадобилось:

• 600г говяжьей вырезки
• 2 столовые ложки масла или маргарина
• 1 яйцо
• 1 желток
• 2 банана
• 3 столовые ложки сливок
• 1 столовая ложка муки
• перец, соль 
• панировочные сухари
• 1 столовая ложка тертого хрена
• 1 щепотка сахара

На мой взгляд это одно из самых простых блюд, ингредиенты которого мы можем найти в обычном магазине. Теперь думаю стоит детально рассказать о том, как же все таки это приготовить. Начать стоит с мяса. Говядину нужно нарезать  тонкими пластинами и отбить.На сковороду положить 1 столовую ложку сливочного масла и зажарить бифштексы с обеих сторон,посолить и поперчить. В рецептах написано что мясо надо готовить 6-8 минут, но на мой взгляд нужно больше времени, за 6-8 минут мясо не успевает приготовиться.
Затем можно приступить к бананам, которые надо разрезать вдоль на 2 части, обвалять в муке, посыпать солью и перцем,обмакнуть в яйце, обвалять в панировочных сухарях и обжарить. Бананы, на мой взгляд, стоит  покупать более твердые и даже немного не до спелые т.к. мягкие бананы будут разваливаться.
Для приготовления соуса надо сливки смешать с тертым хреном и желтком, соль, перец  и сахар  смешать по вкусу. Получившейся смесью полить мясо.

О том что получилось ,могу сказать что вкус очень необычный. К моему удивлению, соус оказался вкусным и хорошо сочетающимся с говядиной. Банан мне показался лишним т.к. его вкус был очень странным, но если мясо есть одновременно с кусочком банана, то появляется сладкий привкус. В общем и мне  и моим друзьям это блюдо понравилось. Надеюсь, что мое сообщение будет кому то полезно в приготовлении "Австралийского бифштекса с бананами".